Κυριακή 20 Δεκεμβρίου 2015

ΕΚΘΕΣΗ ΕΛΕΓΧΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΜΕΛΙ ΔΑΣΟΥΣ ΘΑΣΟΥ 2015....

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΚΑΛΛΙΟΝΤΖΗ
ΤΗΛ. :





HMF 5-(HydroxyMethyl)Furfural. Αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους χημικούς προσδιορισμούς που γίνονται σε δείγματα μελιού. Η παρουσία του καταδεικνύει προσθήκη ζάχαρης στο μέλι είτε κακή αποθήκευση χωρίς προστασία σε ακατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας και υπερβολική η παρατεταμένη θέρμανση του μελιού. Το όριο που θεσπίζει η κοινοτική νομοθεσία

Πέμπτη 17 Δεκεμβρίου 2015

Αντιβακτηριακή δράση Ελληνικών μελιών και σύγκριση με το μέλι manuka!!




Μια πολύ σημαντική έρευνα από τα ελληνικά πανεπιστήμια για το Ελληνικό μέλι, τις φαρμακευτικές αντιβακτηριακές του ιδιότητες και σύγκριση με το πολυδιαφημισμένο μέλι manuka! Δε χρειάζεται να

Κυριακή 13 Δεκεμβρίου 2015

Τι συμβαίνει με τη νοθεία του μελιού; Ποια μέλια θεωρείτε ότι είναι καλύτερης ποιότητας;



Τι συμβαίνει με τη νοθεία του μελιού;
Είναι πολύ σημαντικό να πούμε ότι το νοθευμένο μέλι, το οποίο προκύπτει από την προσθήκη εξωγενών σακχάρων, δεν είναι δυνατόν να διακριθεί οργανοληπτικά, δηλαδή με τη γεύση. Ακόμη και οι πολύ πεπειραμένοι δεν μπορούν να διακρίνουν αυτές τις προσμείξεις. Στην αγορά κυκλοφορούν, επίσης, σκευάσματα που ονομάζονται μέλι και αποτελούνται κατά 100% από αμυλοσιρόπια.

Ενας τρόπος, όχι πάντα σίγουρος, είναι να αφήσουμε το μέλι να τρέξει από το κουτάλι. Σε

Κυριακή 22 Νοεμβρίου 2015

Τι σημαίνει όταν κρυσταλλώνει το μέλι; Όλη η κρυμμένη αλήθεια



Η κρυστάλλωση του μελιού είναι ένα φαινόμενο που παρατηρείτε κυρίως το χειμώνα με το κρύο, και λίγοι γνωρίζουν την αλήθεια. Πολλοί καταναλωτές πιστεύουν ότι το μέλι τους προήλθε από νοθεία με ζάχαρη και ο μελισσοκόμος τους εξαπάτησε. Ωστόσο η αλήθεια απέχει πολύ από αυτές τις υποθέσεις!

Η κρυστάλλωση είναι ένα φυσικό φαινόμενο που συμβαίνει στο αγνό, ανεπεξέργαστο μέλι! Δεν σας

Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 2015

Έφαγα γύρη και είδα μεγάλη διαφορά στην ενέργεια και στην αντοχή μου στη γυμναστική.



  • Έφαγα γυρη και είδα μεγαλη διαφορα στην ενεργεια και στην αντοχή μου στη γυμναστική.Καλημέρα. Θεωρώ τον εαυτό μου προνομιούχο που έχω κολλητό έναν μελισσοκόμο που με προμηθεύει με γύρη και μέλι (100% βιολογικά και φυσικά) Αυτό που μου κίνησε την περιέργεια αρχικά ήταν ότι ο φίλος μου μου εμπιστεύτηκε πως προμηθεύει με γύρη αρκετούς bodybuilders οι οποίοι για λόγους υγείας χρησιμοποιούν ως μοναδικό συμπλήρωμα

Τετάρτη 9 Σεπτεμβρίου 2015

«Σταθερή αξία» το μέλι Θάσου και ο Μελισσοκομικός Συνεταιρισμός στον Πρίνο

28.08.2014
Η οικονομική ύφεση των τελευταίων ετών στην Ελλάδα, είπε ο Κ. Παναγιωτόπουλος, πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Θάσου, δεν άγγιξε τον Συνεταιρισμό. Αντιθέτως, τα χρόνια αυτά ο Συνεταιρισμός είχε μία σταθερή ανοδική πορεία, χάρη στην προτίμηση που έδειξαν οι φίλοι στα προϊόντα του.


Τη στήριξη των καταναλωτών στο μέλι Θάσου και γενικότερα στα ελληνικά αγροτικά προϊόντα, ζήτησε ο πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Θάσου, Κώστας Παναγιωτόπουλος, στη

Τετάρτη 26 Αυγούστου 2015

Δεν φαντάζεστε γιατί βάζει σκόρδο μέσα στο μέλι… Θα το κάνετε και εσείς!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Όλοι γνωρίζουμε για τις ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου και του αγνού μελιού για την υγεία μας, ενώ και το πιπέρι έχει αποδειχτεί σε πλήθος ερευνών ότι συμβάλλει θετικά στον οργανισμό και τις καύσεις με μοναδικό τρόπο.

Το τέλος του καλοκαιριού και η αρχή του φθινοπώρου και του χειμώνα σημαίνουν και τις πρώτες περιπτώσεις γρίπης και κρυολογημάτων. Γι” αυτό και είναι σημαντικό αυτή την εποχή να θωρακίσετε όσο πιο καλά μπορείτε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

 Ένα δοκιμασμένο “γιατροσόφι” βασίζεται στις μοναδικές ιδιότητες του σκόρδου, του μελιού και του

Πέμπτη 13 Αυγούστου 2015

Χυμός από κρεμμύδι και μέλι - Καθαρίστε τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώστε την λειτουργία του εγκεφάλου σας!

υγρού-κρεμμύδι-clean-αίμα-σκαφών-βελτιωμένο-εγκεφάλου λειτουργία


Τα κρεμμύδια είναι ένα από τα παλαιότερα λαχανικά που είναι γνωστά στην ανθρωπότητα. Χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα ή μπαχαρικό σε όλες τις κουζίνες του κόσμου. Μπορείτε να βρείτε το κρεμμύδι σε φρέσκια, κατεψυγμένη, κονσερβοποιημένη και αφυδατωμένη κατάσταση αλλά και σε μορφή σκόνης.
Το κρεμμύδι είναι πολύ υγιεινό λαχανικό. Ο βολβός κρεμμυδιού περιέχει

Πέμπτη 16 Ιουλίου 2015

Μέλι και ομορφιά

Μέλι και ομορφιά
Το μέλι όπως τρέφει το σώμα, έτσι τρέφει και το δέρμα και για αιώνες χρησιμοποιούταν σε παρασκευάσματα σχετικά με την ομορφιά.
Λέγεται ότι η Κλεοπάτρα έκανε μπάνιο με γάλα και μέλι.
Τα στεγνά, κουρασμένα δέρματα μπορούν να αποκτήσουν νέα λάμψη και ελαστικότητα με τη χρησιμοποίηση επιθεμάτων φτιαγμένων από μέλι και πίτουρο.
Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και μόνο του ή ανά-μειγμένο με λίγες σταγόνες μηλόξυδο ή χυμό

Τετάρτη 1 Ιουλίου 2015

Η λεωφόρος των μελισσών στο Όσλο

Η λεωφόρος των μελισσών στο Όσλο

Ένας δρόμος με λουλούδια και «πράσινες στέγες» στα κτίρια για την απρόσκοπτη κυκλοφορία των άγριων μελισσών, που αποτελούν σημαντικό κρίκο της διατροφικής αλυσίδας κατασκευάζεται στη νορβηγική πρωτεύουσα.

 
 
 

Τρίτη 9 Ιουνίου 2015

Μέλισσες με «Αλτσχάιμερ;» Ρύπανση από αλουμίνιο συνδέεται με τη μείωση τους!


Η μείωση του πληθυσμού των μελισσών μπορεί να προκαλείται από την υψηλή μόλυνση του εντόμου από αλουμίνιο – ένα χημικό στοιχείο που ενοχοποιείται ως παράγοντας για τη νόσο του Αλτσχάιμερ στους ανθρώπους – διαπιστώνει μια νέα μελέτη.

Πιστεύεται ότι είναι πιθανόν πολλοί παράγοντες να εμπλέκονται στην μείωση των μελισσών:...
από την έλλειψη των λουλουδιών μέχρι τα φυτοφάρμακα. Αλλά βιολόγοι στο Πανεπιστήμιο του Keele και το Πανεπιστήμιο του Sussex στη Βρετανία αποφάσισαν να δουν αν το αλουμίνιο, «το πιο σημαντικό των περιβαλλοντικών ρυπαντών των τελευταίων χρόνων», θα μπορούσε να αποδειχθεί ότι παίζει καθοριστικό ρόλο στην εξάλειψη του εντόμου.

Προηγούμενες έρευνες είχαν υποδείξει ότι όταν οι μέλισσες αναζητώντας νέκταρ δεν αποφεύγουν το νέκταρ που περιέχει

Δευτέρα 30 Μαρτίου 2015

Η ΜΕΛΙΣΣΑ ΤΗΝ ΑΝΟΙΞΗ....(ΒΙΝΤΕΟ)


ΦΕΤΟΣ ΕΝΩ ΞΕΚΙΝΗΣΕ Η ΑΝΘΟΦΟΡΙΑ ΣΤΗΝ ΑΜΥΓΔΑΛΙΑ



ΚΑΙ ΣΤΟ ΑΓΡΙΟ ΡΕΙΚΗ ΑΡΚΕΤΑ ΝΩΡΙΣ
 




 ΔΕΝ ΒΟΗΘΗΣΕ  Ο ΚΑΙΡΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΜΠΟΡΕΣΟΥΜΕ ΝΑ ΤΑ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΤΟΥΜΕ

Τρίτη 24 Φεβρουαρίου 2015

Η ΕΞΥΠΝΗ ΚΥΨΕΛΗ....



Στο παρακατω βιντεο θα δειτε την εξυπνη κυψελη.
Καταφεραν να περνουν το μελι απο την κυψελη χωρις να ανοιξουν το

Σάββατο 17 Ιανουαρίου 2015

Απόφαση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου «καταδικάζει» το ελληνικό μέλι


ELLHNIKO MELI 


Σημαντικό αντίκτυπο στο μοναδικής ποιότητας ελληνικό μέλι και τους 20.000 Έλληνες μελισσοκόμους έχει η απόφαση της Ολομέλειας του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου να απορρίψει τροπολογία για την υποχρεωτική σήμανση γενετικά τροποποιημένης γύρης στο μέλι. Έτσι, το ελληνικό μέλι εξομοιώνεται με το χαμηλής ποιότητας και βιομηχανικό άλλων χωρών κι επιπλέον, χάνεται το ποιοτικό πλεονέκτημα των ελλήνων μελισσοκόμων, έναντι μελισσοκόμων τρίτων χωρών που καλλιεργούν γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (ΓΤΟ) και εισάγονται