Παρασκευή, 17 Ιουνίου 2016

Απίστευτη εξέλιξη: Η Ε.Ε επιτρέπει την παραγωγή και εμπορία ως ΜΕΛΙ σε συνθετικό εργοστασιακό κατασκεύασμα!!!


Ετοιμαστείτε να γευτείτε το συνθετικό (μέλι), το οποίο θα είναι σύντομα στα ράφια των αλυσίδων λιανικής πώλησης...
Αυτό το τεχνητό μέλι γρήγορα θα παράγεται μαζικά, προκειμένου να διατεθεί στην αγορά κατά τη διάρκεια του 2016.
Η απόφαση αυτή ελήφθη από τους προέδρους της Επιτροπής Δεοντολογίας και Ανάπτυξης της

Δευτέρα, 16 Μαΐου 2016

Η μακροζωία των μελισσοκόμων έχει επιστημονική εξήγηση


οι μελισσοκάμοι μπορούν πράγματι να ζήσουν περισσότερο, ειδικά αν είναι κι ίδιοι τακτικοί καταναλωτές των προϊόντων τους
Γράφει το http://www.excel-xromata.gr/

Η έρευνα έγινε στη Μαλαισία κι αφορούσε τους εκεί μελισσοκόμους. αλλά η πεποίθηση άτι οι μελισσοκάμοι ζουν περισσότερο από τους μη μελισσοκόμους είναι παγκόσμια και υπάρχει εδώ κι αιώνες.

Ωστόσο, καμία επιστημονική έρευνα δεν έχει γίνει για να αποδείξει αυτή την πεποίθηση. Στην Ελλάδα, όσο προ­σωπικά και αν το 'χει πάρει η Κατερίνα Καρατάσου, δεν έχει πείσει ακόμα κά­ποιον

Τετάρτη, 30 Μαρτίου 2016

Τι δουλειές κάνουν οι μέλισσες και σε ποιά ηλικία;





Οι εργασίες που πραγματοποιούν οι εργάτριες μέλισσες ποικίλει ανάλογα με την ηλικία τους. Μόλις γεννηθεί αναλαμβάνει τον καθαρισμό των κελιών. Έπειτα όσο περνάνε οι μέρες αρχίζει να σφραγίζει τα κελιά του γόνου, περιποιείται γόνο και βασίλισσα, κατασκευάζει και συντηρεί της κηρήθρες. Επίσης χρησιμοποιώντας το κεντρί της φρουρεί και υπερασπίζεται την αποικία με αυτοθυσία.

Υπάρχουν όμως και περιπτώσεις που εργάτριες πραγματοποιούν πολλές εργασίες σε μία ημέρα

Τετάρτη, 3 Φεβρουαρίου 2016

ΓΥΡΗ/ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΗΣ ΓΥΡΗΣ

Στην ελλάδα πολύ λίγοι ως τώρα έχουν ακουστά να γίνεται λόγος για την "μελισσογύρη". είναι μια νέα τροφή θαυματουργική που την παράγει η μέλισσα, δηλαδή είναι προϊόν της κυψέλης που η σύγχρονη πειραματική έρευνα το έφερε στο επίκαιρο φως της ημέρας. όπως έχει ήδη εξακριβώσει η επιστήμη, η μελισσογύρη περιέχει πολύτιμες θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες. είναι ένα εδώδιμο με γνωρίσματα πολύ δυναμωτικά και η λήψη της με την καθημερινή τροφή φέρνει θρεπτικά και θεραπευτικά αποτελέσματα σχεδόν απίστευτα. μ' όλο που η μελισσογύρη ήταν γνωστή από τους

Τρίτη, 19 Ιανουαρίου 2016

Ξεχάστε το κινέζικο απ’ έξω! Με αυτή τη συνταγή θα φτιάξτε το καλύτερο κοτόπουλο με μέλι εντελώς μόνοι σας!


Το σπιτικό έχει καλύτερη γεύση από οτιδήποτε πάρετε έξω – είναι η αγάπη που το κάνει νόστιμο! – αλλά υπήρχαν πάντα πράγματα που μπορείτε να τα φάτε μόνο έξω. Στην κορυφή της λίστας: το κινέζικο! Χάρη σε αυτή τη συνταγή από το The Art of Cooking, ωστόσο, μπορείτε να το σβήσετε από τη λίστα.


Μας δείχνει πώς να φτιάξουμε κοτόπουλο με μέλι, και να πετάξουμε τα φυλλάδια από τα

Σάββατο, 16 Ιανουαρίου 2016

Οι μέλισσες, η σκλήρυνση κατά πλάκας , η θεραπεία και η απίστευτη ιστορία της !!!









Μια γυναίκα μιλάει για την απίστευτη εμπειρία της:Οι μέλισσες με θεράπευσαν από πολλαπλή σκλήρηνση»
Η Μαρίζ Πιός , καθηγήτρια γυμναστικής και πρώην μέλος της Γαλλικής Εθνικής ομάδας στη γυμναστική, μπόρεσε να τα βγάλει πέρα με μια σοβαρή αυτοάνοση ασθένεια.
Αφού θεραπεύτηκε,αποφάσισε να μοιραστεί την ιστορία της με τον κόσμο γράφοντας το βιβλίο: »Η μέλισσα με θεράπευσε από πολλαπλή σκλήρυνση.’’Η ιστορία της προκάλεσε μεγάλο ενδιαφέρον στο κοινό,μόλις κυκλοφόρησε 24

Τρίτη, 12 Ιανουαρίου 2016

Θεραπεία με εισπνοές του εσωτερικού αέρα της κυψέλης



Η μελισσοθεραπεία ηταν ηδη γνωστή απο την εποχή των αρχαίων Αιγυπτίων και μέρος αυτής της εκτενούς θεραπευτικής πρακτικής ειναι και η πρακτική της εισπνοής του αέρα του εσωτερικού της κυψέλης.Η μελισσοθεραπεία χρησι-μοποιεί επίσης όλα τα παράγωγα της κυψέλης οπως πρόπολη,βασιλικό πολτό ,κερί, γύρη κ.α.
Η εισπνοή της ειδικής μυρωδιάς που αναδύεται απο το εσωτερικό της κυψέλης εχει μια εξαιρετικά ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη ψυχοσωματική κατά-σταση και μπορεί να λάβει χώρα απο το Απρίλιο εως τον Σεπτέμβριο.O αέρας του εσωτερικού

Δευτέρα, 11 Ιανουαρίου 2016

Αναδασώσεις με μελισσοκομικά φυτά.


Αυτό το  σεμινάριο της Natural Farming είχε θέμα "ο λαχανόκηπος της αυτάρκειας" και παρόλο που φαίνεται να μήν έχει ενδιαφέρον για εμάς τους μελισσοκόμους, είχε και μάλιστα μεγάλη. 
Ένας από τους τρόπους που δίδαξε ο κος Παναγιώτης Μανίκης ήταν η κατασκευή σβόλων  από αργιλόχωμα μέσα στο οποίο υπάρχει ο σπόρος. Πετάμε τους σβόλους στις περιοχές που θέλουμε, και δίχως να φτιάξουμε δενδρύλια, δίχως να ποτίσουμε, δίχως να σκάψουμε καθόλου, οι σβόλοι θα προστατέψουν τον σπόρο από τα πουλιά και τα τρωκτικά, και θα βλαστήσουν. Θα ρίξουν ρίζα στο έδαφος, και σε λίγο καιρό θα έχουμε ένα νέα δένδρο, στην περίπτωσή μας μελισσοκομικό: χαρουπιές, διάφορες ακακίες μιμόζες, αλλά και μονοετή βλάστηση όπως βίκος, κτηνοτροφικά μπιζέλια, μηδική, φακελωτή κλπ, και αφήνουμε τη φύση να κάνει τη δουλειά της.
Με αυτό τον τρόπο που επινόησε ο Ιάπωνας φιλόσοφος και επιστήμων Masanobu Fukuoka, μπορούμε εύκολα και ανέξοδα να μεταμορφώσουμε ένα υποβαθμισμένο τόπο σε παραδεισένιο δάσος. Αυτό δε θέλουμε; 
Ίσως δεν είναι τόσο εύκολο όσο όσο ακούγεται, διότι είναι ευκολότερο, αρκεί να λάβουμε υπόψιν μας κάποιος παράγοντες, που δεν είναι της παρούσας να εξηγηθεί εδώ. 
Μίλησα με τον κ. Μανίκη, του είπα ότι ενδιαφέρομαι για την μελισσοκομική πλευρά του θέματος, θέλοντας να του προτείνω να δώσει κάποια σεμινάρια σε μελισσοκομικούς συλλόγους για το θέμα, και πριν προλάβω να το προτείνω, μου το πρότεινε εκείνος! Ο άνθρωπος αν και όχι νέος, ήταν αεικίνητος και γεμάτος πάθος και γνώσεις, κάτι σπάνιο στις μέρες μας. 
Μόλις μπήκα στο κτήμα που θα γινόταν το σεμινάριο, είδα κάτι πολύ γνώριμο για εμάς τους μελισσοκόμους!

Κυριακή, 20 Δεκεμβρίου 2015

ΕΚΘΕΣΗ ΕΛΕΓΧΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΜΕΛΙ ΔΑΣΟΥΣ ΘΑΣΟΥ 2015....

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΚΑΛΛΙΟΝΤΖΗ
ΤΗΛ. :





HMF 5-(HydroxyMethyl)Furfural. Αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους χημικούς προσδιορισμούς που γίνονται σε δείγματα μελιού. Η παρουσία του καταδεικνύει προσθήκη ζάχαρης στο μέλι είτε κακή αποθήκευση χωρίς προστασία σε ακατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας και υπερβολική η παρατεταμένη θέρμανση του μελιού. Το όριο που θεσπίζει η κοινοτική νομοθεσία